＊例年のごとく、僅かだが自家製の味噌を仕込んでみました。 7，8年前に始めた時は、煮豆を手で握り潰していたが、挽肉用のミキサーを3年ほど試してみたり、ジューサーミキサーを１ッ回、ここ数年は、フードプロセッサーでの作業にしている。 ＊仕込みの配合…

今日は、高校の仲間が、そばを打ってくれて、肴を賄ってくれる 楽しみな蕎麦会の、今期2回目の開催日。 ウクライナ侵攻の不毛で不実な状況、また原発の復旧の遅れや 合っては困る原発への爆撃の恐れ、・・・・ そんなことも話題にしながらも、仲間の健康を確…

昨今の地方都市の御多分に漏れず、地元、上田のシャッター通りになってる商店街に、チョットした異変が。 閑散とした商店街で、コロナ前から一人（一軒）だけ？、お客さんの絶えない回転焼き屋さんがあった。 が、最近は、その行列の長さが、以前の倍以上の…

今年の寒は例年より過ごし易い？のかなｱ。 親父譲りの『耳の霜焼け』が今年はなっていない。 単純に、歳を取って外に出る機会が減ったためかもしれないが、 「例年よりも寒い冬」というTVなどのニュースも、違っているような気がする。 朝一番の新幹線での通…