年賀状と寒中見舞状

・長兄、次兄と兄弟の出直しが続き、年賀状を欠礼したが、会社時代の仲間には

　普段通りに年賀状を出した。

・出したが来なかった人、止めようと言ってきた人から来ていたり、来てほしい

　と思っている人から来なかったり、断った筈の人から来たり、・・・

　なかなか難しい今年の年賀状でした。

・来て欲しいのに来なかった人の中で、三人の奥さんから寒中見舞いで他界していた

　ことを知らされたことは、残念であり淋しい知らせだ。

・そんな年回りなので、今年はどんな年になるのか。

　良い年になって欲しい。

 

・久しぶりの投稿で纏まらない内容になったが、こんな調子でボチボチ行こう、

　今年も。

 

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お願いづとめ

昨年十月、脳内出血で緊急入院された一人住まいの高齢（発症時86歳11か月）の先輩信者さんが、医療センターの院内でコロナ感染、直腸出血、誤嚥性肺炎・・・と立続けにお手入に見舞われている。

コロナ対策のため、面会が出来ない状況なので、せめておさづけに代えて、お願いのおつとめをさせていただこうと思い、時間をとって、12下りのてをどりをさせていただくことにした。

教祖おやさま年祭の3年千日のとっかりとしての機会を頂けたと、恒例の先輩に感謝しながらつとめさせて頂いている。有難い、感謝してこれからもつとめたい。

2023年　今年もよろしく

ぼーっと2022年が過ぎました。

日記のつもりで書く筈が半年何も書かないで

年が越えてしまいました。

今年は心入れ替えて、三年千日の歩みを刻めたら

ありがたいと思ってます。

2023/01/07　七草がゆの朝

 

味噌の仕込み

＊例年のごとく、僅かだが自家製の味噌を仕込んでみました。

7，8年前に始めた時は、煮豆を手で握り潰していたが、挽肉用のミキサーを3年ほど試してみたり、ジューサーミキサーを１ッ回、ここ数年は、フードプロセッサーでの作業にしている。

＊仕込みの配合比率は、【大豆:5kg・米麹7kg・粗塩2.5kg・煮汁若】で、仕上がり量は一斗の甕とプラ容器に少し。

＊この量：約20㎏で、年寄夫婦と子供たち３軒にほんの少しづつあげて、一年ぶんになっている。

＊ゆっくりじっくり醸して1年から2年熟成を待てばよいのだが、半年ほどで使い始めるのが我が家流。狭い家なので、仕込み樽の置き場所に困るので、当分はこのままかな。

＊子供たちが、お世辞でも、美味しい味噌だと喜んでくれているのが嬉しいんだ。

 

蕎麦会！今季2回目

今日は、高校の仲間が、そばを打ってくれて、肴を賄ってくれる

楽しみな蕎麦会の、今期2回目の開催日。

ウクライナ侵攻の不毛で不実な状況、また原発の復旧の遅れや

合っては困る原発への爆撃の恐れ、・・・・

そんなことも話題にしながらも、仲間の健康を確認してこようと思う。

健康に感謝。準備してくれる人に感謝。してます。

送り出してくれるカミさんにもたくさん感謝を。・・してます。

行列の出来てる？じまん焼き

昨今の地方都市の御多分に漏れず、地元、上田のシャッター通りになってる商店街に、チョットした異変が。

閑散とした商店街で、コロナ前から一人（一軒）だけ？、お客さんの絶えない回転焼き屋さんがあった。

が、最近は、その行列の長さが、以前の倍以上のような賑わいに。

ＮＨＫの朝ドラの影響だろうな！

もともとお安くて（80円／個）、美味しいとの評判があったので、カムカムエブリボデイの回転焼きの影響もあってか、寒さの中で待たされていても、納得してるのだろう。

仲間に入り行列に並んで、買ってみたいが、狭い通りの両側に、待っている人がたくさん駐車しているので、気が引けて、諦めて、通り抜けるだけの日が続いている。